Brasil amenaza con amargar el café

En tres ocasiones, la última vez este año, Brasil le ha solicitado a la Bolsa de Valores de Nueva York que se le permita cotizar su grano en la categoría considerada “otros suaves”: el arábica y el arábica lavada.

En esa categoría solo están 19 países, incluyendo Centroamérica, que son conocidos por cultivar café de gran altura. Si Brazil entrara, los precios se podrían desplomar.

La producción de Brasil está más enfocada en el café robusta, que se utiliza principalmente para instantáneos; sin embargo, los productores de ese país han comenzado a cosechar arábica atraídos por los buenos precios.

Fuente: La Prensa Gráfica