Comida gourmet sobre ruedas con ‘food trucks’ de San Salvador

Lo que comenzó como un experimento para ofrecer alimentos de una manera diferente allá por el año 2015 en San Salvador, con las opciones de comida venezolana y argentina, ahora los “food trucks” se han convertido en toda una gama de oferta de comida gourmet.

En la actualidad conforman toda una industria de la alimentación, muchos de ellos de emprendedores con conocimientos de alta cocina. El 70 por ciento de los negocios son administrados por chefs profesionales.

Fuente: El Salvador