Costa Rica frente a crisis alimentaria

“Costa Rica está tomando las medidas que requiere por ahora y cuenta con un plan de acción  integral para hacer frente a una situación de crisis alimentaria, en caso de que se presente”, afirmó en San Salvador, la Ministra de Agricultura y Ganadería, Gloria Abraham Peralta, durante su participación en el foro regional convocado por la CEPAL,  la FAO, el IICA y RUTA, con el objetivo de que las naciones del istmo procuren respuestas conjuntas para enfrentar el alza y volatilidad de los precios de los alimentos.

La Ministra Abraham Peralta destacó que la balanza comercial agrícola de Costa Rica es superavitaria. “Costa Rica exporta más productos de origen agropecuario de los que importamos, incluso a Centroamérica. Somos un país exportador neto de alimentos, lo que nos pone en una situación ventajosa”, manifestó.

En cuanto a las importaciones, la jerarca destacó las compras nacionales de maíz amarillo, trigo y soya, las cuales tienen un impacto importante en la producción de productos cárnicos, así como en la producción de pastas y panadería.  “No obstante –aclaró- la actual situación de precios internacionales, también representa una gran oportunidad para la producción costarricense de azúcar y café”.

La Ministra describió las medidas que hasta ahora se han tomado en Costa Rica, como el establecimiento de una unidad de monitoreo que cuenta con la información más actualizada y emite alertas ante cualquier situación de riesgo para el país. Esta unidad está adscrita a la Secretaría Técnica Ejecutiva de Planificación Sectorial, SEPSA.

Además, detalló otras medidas estructurales y coyunturales. Entre las medidas estructurales, considera las acciones contempladas en la Política de Estado para el Sector Agroalimentario, que procuran mejorar la competitividad,  de manera que se obtengan mayores índices de productividad. Dentro de las medidas coyunturales, mencionó acciones conjuntas con otras entidades como el Ministerio de Economía, para la vigilancia en temas de competencia, y el Instituto Mixto de Ayuda Social, para el establecimiento de redes y programas sociales de apoyo para la población más vulnerable, entre otras.

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