FDA pone en lista roja a hondureña Ibermar
Wednesday, February 5, 2014
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, FDA, por sus siglas en inglés, ha colocado en la lista roja a la empacadora hondureña Ibermar por haber encontrado salmonella en camarón maquilado en esa planta.
El cultivo de camarón se ha intensificado en los últimos dos años sin ningún control de las autoridades, ya que muchos proyectos han entrado en operación comercial sin contar con las licencias ambientales.
Esa proliferación de fincas camaroneras en áreas protegidas es lo que ha puesto en alerta a la Asociación Nacional de Acuicultores de Honduras, ya que se cosecha camarón para el mercado nacional e internacional sin cumplir con los requisitos y estándares requeridos.
Fuente: La Prensa