Ron de Guatemala logra denominación de origen

La Asociación Nacional de Fabricantes de Alcoholes y Licores de Guatemala publicó en el diario oficial las características que deben tener el ron producido en el país, logrando así la denominación de origen.

La normativa entra en vigencia en próximo martes, y establece que las zonas donde debe cultivarse la caña de azúcar para el ron son Retalhuleu y Suchitepéquez.

Para controlar el uso de la denominación “Ron de Guatemala”, el órgano administrador registrará las fincas, ingenios, destilerías, centros de añejamiento, plantas embotelladoras y marcas.



Fuente: El Periódico