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El maíz blanco hasta ha duplicado su precio y amenaza la seguridad alimentaria en los países de Centroamérica, dice el FAO

Wednesday 03 August, 2011


La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió de los efectos del encarecimiento del maíz.

“Preocupan los impactos que está teniendo el aumento de los precios del maíz blanco en la seguridad alimentaria de los países de Centroamérica y México”, reveló la institución. El aumento de los precios de maíz blanco ha influido en que los índices de inflación de alimentos hayan continuado elevándose.

En un año el precio mayorista del maíz blanco aumentó 56 por ciento en Guatemala y 112 por ciento en El Salvador. En Guatemala el precio de la tortilla aumentó 33 por ciento entre marzo 2010 y marzo 2011.

Fuente: La Prensa Gráfica