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El Salvador destaca por productividad en caña de azúcar

Lunes 09 abril, 2012


La cosecha de caña que terminará en los próximos días revela que el cultivo salvadoreño es el más dulce de Centroamérica.

La Asociación Azucarera de El Salvador prevé que para la zafra 2011/2012 la cantidad de azúcar que se obtiene en el proceso será la más alta la región.

El promedio nacional es de 235 libras de azúcar extraídas por cada tonelada de caña y el más cercano es el de Costa Rica, con 225 libras.

El más bajo es el de Guatemala, con 213 libras extraídas, aunque este país es el que tiene la mayor cantidad de producción.

Fuente: La Prensa Gráfica