Hábitos saludables impulsan agricultura de Guatemala

El interés de más personas por cuidar su salud y comer más sano ha causado que el mercado de los bocadillos saludables vaya en crecimiento, según un estudio publicado por Euromonitor Internacional.

“Guatemala exporta yuca deshidratada, camote, plataninas y frutas; el sector de alimentos creció en sus exportaciones este año un 26 por ciento”, indicó Aída Fernández, gerente del sector de manufacturas de la Asociación Guatemalteca de Exportadores, Agexport.

Los bocadillos de vegetales y de frutas que se elaboran en Honduras son solicitados en Centroamérica, El Caribe, Estados Unidos y México, dijo Byron Alquijay, gerente de la compañía Rick´s.

Fuente: Prensa Libre