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La clave de éxito del café es en la calidad, aseguran

Jueves 04 febrero, 2016


El Salvador debe apostarle a seguir cultivando cafés de especialidades que son comprados en el extranjero a un mejor precio por su calidad, para amortiguar el impacto económico generado por la baja producción, afirmó Rony Gámez, catador internacional certificado.

La caficultura salvadoreña atraviesa una crisis desde 2012, debido al ataque de roya combinado con los problemas que tienen los productores para obtener créditos y con los bajos precios de venta internacionales.



Fuente: La Prensa Gráfica