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Martes 22 mayo, 2012


Gemmo Lodesani
La Prensa, Nicaragua

En América Latina y el Caribe, una de las principales regiones productoras de alimentos del mundo, todavía el hambre afecta a 53 millones de personas.
La paradoja a la que nos enfrentamos cada día es que la región produce suficientes alimentos para satisfacer las necesidades de todos sus habitantes y sin embargo, cerca de nueve millones de niños —o uno de cada siete infantes— sufren de desnutrición crónica. No obstante, las cifras a nivel regional y nacional enmascaran las realidades locales. A nivel subnacional la desnutrición en ciertas áreas marginadas y comunidades indígenas y afrodescendientes aumenta hasta casi un 80 por ciento, demostrando inequidades que todavía tenemos que solucionar.

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