La producción de azúcar de El Salvador crece 30 por ciento en una década alentada por precios cada vez más altos
Monday 14 November, 2011
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La producción de azúcar en El Salvador ha traído una tendencia al alza –con pocas excepciones– en la última década. Incentivados por los buenos precios, el rubro ha industrializado sus procesos y para la zafra 2011-2012 proyecta 13.6 millones de quintales, 30 por ciento más de lo producido en el año 2000-2001.
A principios de la década, la libra de azúcar se cotizaba en $0.08, pero con los años el precio ha ido escalando en los mercados internacionales, hasta los $0.25 por libra, el valor en el que oscila actualmente.
Fuente: La Prensa Gráfica