Nicaragua exporta queso con éxito hacia istmo

Honduras y El Salvador se han convertido en el principal destino del queso morolique que se produce en Rivas, Nicaragua, y ambos países compran cada mes 75,000 kilogramos del producto, de acuerdo con fuentes del sector.

El queso es elaborado por la empresa Lácteos Nicarao, de Rivas,fronterizo con Costa Rica.

La cooperativa aglutina a 20 socios que se encargan de acopiar e industrializar la producción de leche de pequeños y medianos productores de ocho municipios de Rivas.


Fuente: El Nuevo Diario